PREZZO SPECIALE: Stampo Sandwich Mini Baguette Bread Roll di Emile Henry
Stampo in ceramica per pane Sandwich di Emile Henry (per 5 mini baguette)
Colori disponibili: rosso/nero/avorio
Prodotto in Francia.
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Stampo in ceramica HR® (Haute Résistance) con coperchio per un risultato ottimale.
L'interno del coperchio non è smaltato per regolare l'umidità e cuocere pani soffici e dalla crosta perfetta.
E' molto facile da usare: basta inserire l'impasto nello stampo, mettere il coperchio ed infornare.
Il fondo dello stampo è striato in modo che il pane non attacchi e che l'aria circoli durante la cottura.
Il coperchio consente di generare un buon livello di umidità, necessario per la cottura del pane in forno.
I fori sul coperchio permettono al diossido di carbonio, presente nell'impasto, di uscire per ottenere una crosta croccante ed una mollica soffice ed alveolata.
Lavabile in lavastoviglie.
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