Affettatrice Berkel Red Line RL300

DETTAGLI

Red line: Performance & design by Berkel. Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce Red Line, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa. La soluzione ideale per chi vuole un oggetto di design, da mostrare in cucina, ma con prestazioni professionali.

Performance

Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto

Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta

Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica

Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi

Motore professionale da 0,25 CV (0,42 CV nella versione 300) per ottime performance di taglio

Parafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta

Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso

Pulsantiera IP65 completamente sigillata

Affilatoio integrato con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione

Pulizia & Igiene

Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi

Paralama in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia della lama stessa

Piatto professionale con sistema a sgancio rapido per la pulizia veloce del corpo macchina

Ampissimi spazi per la pulizia

Sicurezza

Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità

Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza

Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore

Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto

Pressamerce in alluminio con punte in acciaio e sistema di parcheggio ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale

Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente