Affettatrice Berkel Pro Line Silver XS25

DETTAGLI

PERFORMANCE

• Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta

• Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio

• Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi

• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto

• Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso

• Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta

• Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta

• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato

• Affilatoio removibile in dotazione

PULIZIA E IGIENE

• Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi

• Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili

• Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia

• Sistema rapido di rimozione del paralama

• Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi

SICUREZZA

• Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto

• Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale

• Interruttori ON/OFF con LED luminoso ad alta visibilità

• Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza

• Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio

• Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore