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Decantare un buon vino invecchiato aiuta a rimuovere gli eventuali sedimenti risultanti dal processo di invecchiamento. Il procedimento della decantazione non serve solo ad aerare il vino e intensificarne l’aroma, ma rappresenta anche il momento speciale in cuil il vino, prodotto della terra e della mano dell’uomo, esprime tutto il suo splendore....