{"id":3041,"date":"2021-08-30T09:00:00","date_gmt":"2021-08-30T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/?p=3041"},"modified":"2021-08-25T15:22:03","modified_gmt":"2021-08-25T14:22:03","slug":"padelle-rivestite-in-pietra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/","title":{"rendered":"Padelle rivestite in pietra: quali sono le migliori per cucinare?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"599\" src=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/padelle-in-pietra-1024x599.jpg\" alt=\"Padelle in pietra\" class=\"wp-image-3046\" srcset=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/padelle-in-pietra-1024x599.jpg 1024w, https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/padelle-in-pietra-300x176.jpg 300w, https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/padelle-in-pietra-768x449.jpg 768w, https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/padelle-in-pietra.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Le padelle in pietra <\/strong>sono strumenti molto utilizzati in cucina perch\u00e9 permettono di realizzare piatti deliziosi in modo semplice e mantenendo integro il sapore degli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Queste propriet\u00e0 sono quelle che fanno delle padelle rivestite in pietra utensili immancabili nelle cucine degli chef, ma anche tra coloro che amano cucinare in modo sano, leggero e usando meno grassi possibili.<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, <strong>non tutte le padelle con fondo in pietra sono uguali <\/strong>e alcune sono sicuramente meglio di altre. Vediamo quindi come scegliere le migliori e quali sono le caratteristiche che le rendono tali.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy counter-decimal ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Indice dei contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Come_sono_fatte_le_padelle_in_pietra\" title=\"Come sono fatte le padelle in pietra?\">Come sono fatte le padelle in pietra?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Come_cucinare_in_una_padella_in_pietra\" title=\"Come cucinare in una padella in pietra?\">Come cucinare in una padella in pietra?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Le_migliori_padelle_in_pietra\" title=\"Le migliori padelle in pietra\">Le migliori padelle in pietra<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Come_usare_per_la_prima_volta_una_padella_in_pietra\" title=\"Come usare per la prima volta una padella in pietra?\">Come usare per la prima volta una padella in pietra?<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Padella_Adamant_Comfort_Fissler\" title=\"Padella Adamant Comfort Fissler\">Padella Adamant Comfort Fissler<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Padella_Adamant_Classic_Fissler\" title=\"Padella Adamant Classic Fissler\">Padella Adamant Classic Fissler<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Wok_Adamant_Fissler\" title=\"Wok Adamant Fissler\">Wok Adamant Fissler<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Tegame_Adamant_Fissler\" title=\"Tegame Adamant Fissler\">Tegame Adamant Fissler<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/padelle-rivestite-in-pietra\/#Come_sbiancare_padelle_di_pietra\" title=\"Come sbiancare padelle di pietra?\">Come sbiancare padelle di pietra?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_sono_fatte_le_padelle_in_pietra\"><\/span>Come sono fatte le padelle in pietra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Per definizione, le padelle in pietra sono semplici padelle in acciaio caratterizzate da un <strong>rivestimento in pietra lavica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo materiale, gi\u00e0 utilizzato dai nostri vecchi antenati, <strong>possiede caratteristiche uniche<\/strong> e sono proprio queste ultime che rendono le padelle con fondo in pietra degli utensili insostituibili nelle cucine di tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma quali sono, nello specifico, le <strong>propriet\u00e0 della pietra lavica<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li><strong>\u00c8 un materiale naturale<\/strong><\/li><li><strong>\u00c8 antiaderente<\/strong> per cui consente di cucinare in modo sano e senza aggiungere olii o burro.<\/li><li><strong>Permette una cottura uniforme<\/strong> di qualunque tipo di alimento<\/li><li><strong>\u00c8 robusta e duratura<\/strong><\/li><li><strong>\u00c8 molto facile da pulire<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Come si pu\u00f2 notare, le padelle in pietra sono sicuramente <strong>un ottimo investimento per chi in cucina cerca praticit\u00e0 ed efficienza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, sebbene questi utensili siano di per s\u00e9 molto robusti, ci sono <strong>alcuni accorgimenti <\/strong>da tenere presenti <strong>per non danneggiare le nostre padelle<\/strong>. Vediamoli insieme.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_cucinare_in_una_padella_in_pietra\"><\/span>Come cucinare in una padella in pietra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Come per gli altri utensili, anche per le padelle in pietra ollare <strong>va utilizzata una certa cura<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Innanzitutto, quando si usa una padella in pietra \u00e8 meglio <strong>scaldare la superficie a fiamma bassa <\/strong>per circa dieci minuti prima di aggiungervi l\u2019alimento da cuocere.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo procedimento, infatti, vi assicurer\u00e0 una diffusione uniforme del calore e vi permetter\u00e0 di cuocere il cibo in maniera perfetta.<\/p>\n\n\n\n<p>Per maneggiare il vostro cibo <strong>assicuratevi di avere mestoli o forchettoni antiaderenti<\/strong>. Quelli in acciaio, infatti, potrebbero graffiare la superficie e andrebbero cos\u00ec a compromettere la buona funzionalit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche al lavaggio bisogna prestare particolare attenzione. Le padelle con rivestimento in pietra, infatti, <strong>non vanno mai bagnate con l\u2019acqua fredda<\/strong> per via della loro estrema sensibilit\u00e0 agli sbalzi termici. Passare dal fuoco a una temperatura molto pi\u00f9 bassa potrebbe, infatti, rovinare la pietra in modo irreversibile.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_migliori_padelle_in_pietra\"><\/span>Le migliori padelle in pietra<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Per pulirla in maniera adeguata, quindi, <strong>immergete la pentola in acqua calda e sapone<\/strong>, oppure usate tranquillamente la lavastoviglie.<\/p>\n\n\n\n<p>Una volta pulita, <strong>non riponete mai la pentola assieme agli altri utensili senza un\u2019adeguata protezione<\/strong>: lasciarla scoperta, infatti, potrebbe danneggiarla e rovinare per sempre il vostro prodotto.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_usare_per_la_prima_volta_una_padella_in_pietra\"><\/span>Come usare per la prima volta una padella in pietra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Vorreste comprare una padella di pietra, ma non ne avete mai usata una?<\/p>\n\n\n\n<p>Niente paura! Se usate questo strumento la prima volta tutto ci\u00f2 che dovrete fare prima di cuocere qualcosa sar\u00e0 un <strong>piccolo e breve procedimento<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li><strong>lavate<\/strong> la vostra padella sotto l\u2019acqua<\/li><li><strong>asciugatela bene<\/strong> con un panno<\/li><li><strong>ungetela poi con un po\u2019 di olio<\/strong><\/li><li>infine, <strong>fatela scaldare sul fornello<\/strong> a fiamma bassa per qualche minuto<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Dopo questi semplici passaggi la vostra padella con rivestimento in pietra sar\u00e0 pronta per cuocere qualunque tipo di alimento!<\/p>\n\n\n\n<p>Come dicevamo all\u2019inizio, non tutte le padelle in pietra sono uguali. Se sei arrivato fin qui \u00e8 perch\u00e9 vuoi <strong>scoprire quali sono le migliori<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-info-box uagb-infobox__outer-wrap uagb-block-42f96878\"><div class=\"uagb-infobox__content-wrap uagb-infobox uagb-infobox-has-image uagb-infobox-icon-left uagb-infobox-left uagb-infobox-stacked-tablet uagb-infobox-image-valign-middle uagb-infobox-enable-border-radius \"><div class=\"uagb-ifb-left-right-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image-icon-content uagb-ifb-imgicon-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image\"><div class=\"uagb-ifb-image-content\"><img class=\"uagb-ifb-img-src\" src=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/padella-adamant-confort-fissler-16-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-content\"><div class=\"uagb-ifb-title-wrap\"><h3 class=\"uagb-ifb-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Padella_Adamant_Comfort_Fissler\"><\/span>Padella Adamant Comfort Fissler<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/div><div class=\"uagb-ifb-separator-parent\"><div class=\"uagb-ifb-separator\"><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-text-wrap\"><p class=\"uagb-ifb-desc\"><strong><\/strong><strong>64,95&nbsp;\u20ac<\/strong><\/p><div class=\"uagb-ifb-cta uagb-infobox-cta-link-style\"><div class=\"uagb-ifb-button-wrapper wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/home\/3611-padella-adamant-comfort-fissler.html\" class=\"wp-block-button__link\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"uagb-ifb-cta-content-wrapper\"><span class=\"uagb-inline-editing \">Guarda il prodotto<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Sullo store di Casa Bella Dal Cin puoi trovare un ricco catalogo delle <strong>migliori padelle in pietra <\/strong>disponibili oggi sul mercato. Vediamone alcune:<\/p>\n\n\n\n<p>Se cerchi robustezza e praticit\u00e0 Casa Bella Dal Cin ti propone la <strong>Padella Adamant Comfort Fissler. <\/strong>Con la sua struttura superficiale \u201cdura come una roccia\u201d i graffi saranno ormai un lontano ricordo e potrai goderti i tuoi momenti in cucina in total relax!<\/p>\n\n\n\n<p>Un\u2019alternativa alla versione Comfort \u00e8 la <strong>Padella Adamant Classic Fissler: <\/strong>disponibile in tre differenti misure, \u00e8 compatibile con tutti i tipi di fornelli e possiede un\u2019ottima conduttivit\u00e0 termica, cos\u00ec che otterrai piatti fantastici in pochissimi minuti.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-info-box uagb-infobox__outer-wrap uagb-block-bd2f3f53\"><div class=\"uagb-infobox__content-wrap uagb-infobox uagb-infobox-has-image uagb-infobox-icon-left uagb-infobox-left uagb-infobox-stacked-tablet uagb-infobox-image-valign-middle uagb-infobox-enable-border-radius \"><div class=\"uagb-ifb-left-right-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image-icon-content uagb-ifb-imgicon-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image\"><div class=\"uagb-ifb-image-content\"><img class=\"uagb-ifb-img-src\" src=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/padella-adamant-classic-fissler.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-content\"><div class=\"uagb-ifb-title-wrap\"><h3 class=\"uagb-ifb-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Padella_Adamant_Classic_Fissler\"><\/span><strong>Padella Adamant Classic Fissler<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/div><div class=\"uagb-ifb-separator-parent\"><div class=\"uagb-ifb-separator\"><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-text-wrap\"><p class=\"uagb-ifb-desc\"><strong><\/strong><strong>54,95&nbsp;\u20ac<\/strong><\/p><div class=\"uagb-ifb-cta uagb-infobox-cta-link-style\"><div class=\"uagb-ifb-button-wrapper wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/home\/3612-padella-adamant-classic-fissler.html\" class=\"wp-block-button__link\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"uagb-ifb-cta-content-wrapper\"><span class=\"uagb-inline-editing \">Guarda il prodotto<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Il tuo pezzo forte sono i piatti orientali? Con il <strong>Wok Adamant Fissler <\/strong>potrai dimostrare le tue abilit\u00e0 culinarie con la praticit\u00e0 e la maneggevolezza di un wok pensato per chi vuole godere delle bont\u00e0 asiatiche ma realizzate in modo pi\u00f9 leggero e senza rinunciare al gusto!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-info-box uagb-infobox__outer-wrap uagb-block-a9f1df37\"><div class=\"uagb-infobox__content-wrap uagb-infobox uagb-infobox-has-image uagb-infobox-icon-left uagb-infobox-left uagb-infobox-stacked-tablet uagb-infobox-image-valign-middle uagb-infobox-enable-border-radius \"><div class=\"uagb-ifb-left-right-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image-icon-content uagb-ifb-imgicon-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image\"><div class=\"uagb-ifb-image-content\"><img class=\"uagb-ifb-img-src\" src=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/wok-adamant-fissler.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-content\"><div class=\"uagb-ifb-title-wrap\"><h3 class=\"uagb-ifb-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wok_Adamant_Fissler\"><\/span><strong><\/strong><strong>Wok Adamant Fissler<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/div><div class=\"uagb-ifb-separator-parent\"><div class=\"uagb-ifb-separator\"><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-text-wrap\"><p class=\"uagb-ifb-desc\"><strong><\/strong><strong>99,95&nbsp;\u20ac<\/strong><\/p><div class=\"uagb-ifb-cta uagb-infobox-cta-link-style\"><div class=\"uagb-ifb-button-wrapper wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/home\/3613-wok-adamant-fissler.html\" class=\"wp-block-button__link\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"uagb-ifb-cta-content-wrapper\"><span class=\"uagb-inline-editing \">Guarda il prodotto<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Se poi ti diverti ad alternare la cucina sui fornelli a prelibatezze preparate al forno, allora Casa Bella Dal Cin ti consiglia il <strong>Tegame Adamant Fissler<\/strong>, lo strumento ideale per le cotture delicate e croccanti e resistente in forno fino a 220\u00b0c.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-info-box uagb-infobox__outer-wrap uagb-block-0980e555\"><div class=\"uagb-infobox__content-wrap uagb-infobox uagb-infobox-has-image uagb-infobox-icon-left uagb-infobox-left uagb-infobox-stacked-tablet uagb-infobox-image-valign-middle uagb-infobox-enable-border-radius \"><div class=\"uagb-ifb-left-right-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image-icon-content uagb-ifb-imgicon-wrap\"><div class=\"uagb-ifb-image\"><div class=\"uagb-ifb-image-content\"><img class=\"uagb-ifb-img-src\" src=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/tegame-adamant-fissler.jpg\" alt=\"\"\/><\/div><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-content\"><div class=\"uagb-ifb-title-wrap\"><h3 class=\"uagb-ifb-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tegame_Adamant_Fissler\"><\/span><strong><\/strong><strong><\/strong><strong>Tegame Adamant Fissler<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><\/div><div class=\"uagb-ifb-separator-parent\"><div class=\"uagb-ifb-separator\"><\/div><\/div><div class=\"uagb-ifb-text-wrap\"><p class=\"uagb-ifb-desc\"><strong><\/strong><strong>89,95&nbsp;\u20ac<\/strong><\/p><div class=\"uagb-ifb-cta uagb-infobox-cta-link-style\"><div class=\"uagb-ifb-button-wrapper wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/casabelladalcin.com\/home\/3614-tegame-adamant-fissler.html\" class=\"wp-block-button__link\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"uagb-ifb-cta-content-wrapper\"><span class=\"uagb-inline-editing \">Guarda il prodotto<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_sbiancare_padelle_di_pietra\"><\/span>Come sbiancare padelle di pietra?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ora che hai visto quali sono le migliori padelle in pietra, sei pronto per scegliere quella che fa per te!<\/p>\n\n\n\n<p>Ecco allora<strong> un piccolo trucco per mantenere la tua padella con pietra sempre al top<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Immergi la padella in acqua calda e lasciala in ammollo dai 30 ai 60 minuti. Trascorso questo tempo, butta l&#8217;acqua e con una spatola di plastica rimuovi i rimasugli di cibo cotto presenti sul fondo della padella.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando invece le incrostazioni sono pi\u00f9 difficili da togliere, <strong>una valida alternativa<\/strong> alla tecnica sopra illustrata pu\u00f2 essere quella di realizzare un bel mix di aceto e bicarbonato.<\/p>\n\n\n\n<p>Entrambi i prodotti, infatti, sono in grado di svolgere una buona azione emolliente e leggermente abrasiva e la tua padella effetto pietra torner\u00e0 come nuova in pochi minuti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le padelle in pietra sono strumenti molto utilizzati in cucina perch\u00e9 permettono di realizzare piatti deliziosi in modo semplice e mantenendo integro il sapore degli alimenti. 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