L’impastatrice svedese ANKARSRUM


CINQUE DATI ESSENZIALI DI ANKARSRUM ASSISTANT ORIGINAL®:

  • FABBRICATO IN SVEZIA: Ankarsrum Assistent Original è fabbricato e assemblato a mano nella celebre città industriale di Ankarsrum, nella regione svedese dello Småland. Il robot da cucina è progettato per durare a lungo. Ogni prodotto è testato singolarmente in sede di fabbricazione.
  • IL PRIMO ROBOT DA CUCINA SVEDESE: Ankarsrum Assistent Original fu lanciato per la prima volta nel 1940. Nel corso degli anni, è stato perfezionato e potenziato, rendendolo più affidabile ed efficiente con l’aggiunta di un controllo della velocità in continuo e una protezione contro i sovraccarichi elettrici.
  • NOVE FUNZIONI CHE SEMPLIFICANO IL LAVORO IN CUCINA: Grazie a 18 accessori diversi, questo robot da cucina sbatte, frulla, impasta, spreme, mescola, macina, trita e farcisce salsicce. Il nuovo modello è compatibile con i precedenti: ciò significa che i nuovi accessori possono essere utilizzati su un modello Ankarsrum Assistent Original precedente e viceversa.
  • PIÙ VERSATILE E PRATICO DI OGNI ALTRO Con una capacità della ciotola di ben 7 litri, consente di preparare fino a 5 kg di impasto con un litro e mezzo di liquido alla volta. Al contrario di altri robot da cucina, è la ciotola a ruotare invece che gli utensili (ad es. la frusta), essendo posizionata al di sopra del motore e degli ingranaggi. Questo design rende il motore più robusto ed efficiente e semplifica il lavoro in cucina, dato che gli ingredienti possono essere inseriti dall’alto
  • STILE: Il suo caratteristico design dalle linee essenziali, amato oggi come negli anni ’50, è firmato dall’ingegnere Alvar Lenning. Nel corso degli anni, l’originale color crema è stato affiancato da una serie di varianti cromatiche; oggi Ankarsrum Assistent Original è disponibile in 12 colori.

Scopri tutte le sue caratteristiche nel nostro video di presentazione:




Ecco tutta la gamma di colori disponibili:


Il motore incredibilmente silenzioso gira a una potenza di 1500W, con una garanzia di sette anni, ha il controllo continuo della velocità e un timer.

Le manopole sono in zinco cromato, per garantire una migliore resistenza e un maggior comfort.

La macchina da cucina Ankarsrum è in grado di impastare fino a 5 Kg di impasto alla volta. Ogni macchina da cucina Ankarsrum è dotata di un Set base di accessori che renderanno il vostro lavoro facile in cucina e vi fornirà preziosa assistenza; dal pan di spagna al pane a lievitazione naturale.


La macchina da cucina multifunzione Assistent Original®include:

• Contenitore in acciaio inox da 7 litri • Coperchio • Rullo per l’impasto • Coltello per l’impasto • Spatola • Braccio impastatore • Ciotola di plastica da 3,5 litri • Fruste a palloncino • Fruste a foglia




Scopriamo insieme tutti gli accessori

Set accessori Deluxe: Questa è la soluzione per chi vuole sfruttare appieno tutte le funzioni di Ankarsrum. Macinare, miscelare, impastare, tritare, amalgamare, spremere, grattugiare.

Set accessori Harvest: Questa è la soluzione per chi vuole macinare carne e creare insaccati di qualità.

Taglia verdure: Tagliaverdure con tre diversi tamburi per poter selezionare il taglio adatto per le verdure che si desidera affettare o sminuzzare.

Set 3 grattugie: Set tre grattugie per poter selezionare il tamburo adatto per le pietanze che si desidera affettare o sminuzzare.

Grater: Grattugia in grado di tritare noci, mandorle, croste di pane, parmigiano reggiano, carote, patate etc…

Tirapasta lasagne: il rullo tirapasta è possibile creare delle sfoglie fatte in casa, utilizzabili per lasagne e altro.

Tagliapasta 2 mm: Con il rullo tagliapasta è possibile creare della pasta fatta in casa con un diametro di 2mm.

Tagliapasta 6,5 mm: Con il rullo tagliapasta è possibile creare della pasta fatta in casa con un diametro di 6,5 mm.

Macina per farina: Accessorio per macinare cereali. Macina completamente il chicco rendendolo farina.

Fioccatrice: La fioccatrice è un accessorio che consente di trasformare in fiocchi i cereali, rendendoli masticabili e anche digeribili.

Disco Tritacarne: diametro 2,5mm

Disco Tritacarne: diametro 4,5mm

Disco Tritacarne: diametro 6mm

Disco Tritacarne: diametro 8mm

Trafila per biscotti: Trafila per tritacarne per creare biscotti con 4 forme diverse.

Set dischi per pasta: Set per tritacarne con 4 dischi forati per realizzare diversi tipi di pasta: tagliatelle, fettuccine, bucatini, spaghetti.

Frullatore: Frullatore in Tritan compatibile con Ankarsrum Assistent Original®, può macinare sia ingredienti solidi come noci e ghiaccio che miscelare ingredienti liquidi. La confezione contiene anche un coperchio interno che rende il frullatore più piccolo per frullare piccole quantità di ingredienti solidi.

Spremiagrumi: Apparecchio manuale per spremere il succo dagli agrumi.


Il libro di ricette dello Chef Daniele Persegani per imparare a utilizzare il robot Ankarsrum:

Book Daniele Persegani: Questo libro presenta più di 70 ricette, pensate e realizzate dallo Chef Daniele Persegani. Basi, antipasti, primi, secondi e dolci perfetti per ogni occasione, ma soprattutto semplicissimi da realizzare grazie al supporto di Ankarsrum.




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